andre sammenhænge, men i brødsammenhæng betyder det specifikt den sidste skive.
Det engelske ækvivalent er ofte “heel of the bread”.
Genoptage
Korrekt navn: brødets bund eller, mere dagligdags, kanten.
Alternativt navne: endeskive, skorpeskive.
Anvendelse: refererer til den første eller sidste
skive brød, hvor skorpen danner den anden side.
