Resten af maden er bare baggrundsstøj, indtil en tallerken med gylden, sprød kål dukker op på bordet.
7. Læg det på pizzaen.
balsamicoeddike = pizza, der vil få dig til at undre dig over, hvorfor du overhovedet spiste pepperoni.
8. Vil du give dem som en Halloween-gave?
Når små spøgelser og nisser dukker op ved din dør, tænker du så: “Hvad nu hvis jeg forkæler dem med rosenkål?” Sandsynligvis ikke. Men du har tænkt over
det.)
9. Du vil aldrig kede dig.
Steg med salt og peber. Bland med pancetta og parmesan. Tilsæt revet ost til coleslaw. Dryp med honning og sriracha. Uanset hvad det er, er det klar.
Sandheden om rosenkål
Hvis du elsker rosenkål, så kender du sandheden: denne grøntsag har været misforstået alt for længe.
Ristede rosenkål + skinke eller pancetta + et strejf af
Når den tilberedes ordentligt – sprød, karamelliseret og velkrydret –
bliver den virkelig en af de lækreste retter på markedet.
Kom så. Bestil dem fra menuen. Bag dem to gange omugen. Kom dem på pizza. Vis stolt din kærlighed til rosenkål.
