Rødbede- og Kikærtesalat med Feta – Nem, Sund og Smagfuld Opskrift
Denne salat med rødbeder, kikærter og feta er en livlig og nærende kombination af søde, ristede rødbeder, krydrede kikærter, cremet fetaost og en cremet citrondressing. Den er perfekt som en let frokost, et sundt måltid eller en færdiglavet salat.
Ingredienser:
3 mellemstore rødbeder (ca. 500 g), vasket og hakket
Bestil Frugt
Se mere
Bestil mad
Køb Gryder
Bestil desserter
1 dåse kikærter (425 g), drænet og skyllet
* 1/2 lille rødløg, finthakket
150 g fetaost, i tern
2 spsk hakket persille
3 spsk olivenolie
Saft af 1/2 citron
1 tsk Dijon-sennep
Køb Gryder
1 tsk honning
1 lille fed hvidløg, hakket
1/2 tsk salt
1/4 tsk sort peber
En knivspids timian eller oregano (valgfrit
